365体育投注

斯琴必力格委员：

根据您提出的《关于整治市境内屠宰场克扣羊尾巴“霸王条款”的建议》已收悉。结合市场监管职能，现答复如下。

一、开展情况核查。为进一步了解反映的克扣羊尾巴事宜，深入牧民群众中，实地走访调研，面对面了解情况，经认真梳理、沟通对接、调查走访，斯琴必力格代表提到的扣除羊尾巴一事确实存在。经核实，目前365体育投注牧业四旗等地屠宰市场存在三种屠宰模式，一是毛腔屠宰。屠宰前经双方协商达成口头协议后，按照协商的价格对整羊进行称重（协商的价格一般在20元-28元/斤），扣除重量500g-750g较大羊尾，小的羊尾则不扣除，内脏下水部分顶替屠宰费（屠宰费10元-30元羊/只不等），如果内脏下水市场的价格上涨则将超出的价格返还给牧民，也可以扣除内脏总重量的价格由牧民自行带走，全部内脏单独缴纳屠宰费，这种方式为绝大多数人选择的屠宰方式，也是建议中提到的屠宰方式。二是净腔屠宰。不扣羊尾，去除腰子、淋巴、窝油、脖子等内脏部位（总重大约在500g-1500g）按照20元-28元/斤进行称重，但几乎没有牧民选择此屠宰形式。三是整羊屠宰。按官方兽医要求去除三腺和淋巴，其余部位（含羊尾）全部保留，屠宰后是整个羊酮体，屠宰场只收取10元-30元/只不等的屠宰费或者屠宰场直接按照20元-28元/斤进行收购。

二、加强沟通协调。为进一步核实建议中赤峰、锡盟两地屠宰情况，与赤峰市市场监管局、锡盟市场监管局对接联系，了解两地屠宰企业有两种屠宰方式，一是净腔屠宰。不扣羊尾和腰子，去除皮毛和头、蹄、下水等内脏部位。按照口头约定的价格“白条”进行称重，一般价格在21元-28元/斤不等，屠宰场将羊皮退给牧民。二是活羊屠宰。经双方口头协商达成一致后，整只活羊抛重价格一般按照13元-18元/斤进行交易，经核实情况后为365体育投注开展工作提供参考。

三、强化监管职能。针对斯琴必力格代表提到的克扣羊尾巴事宜，我局结合职能，强化监督指导。一是加强警示告诫。组织召开屠宰企业合规指导座谈会，对市域内活羊屠宰方式、屠宰价格、羊尾收购方式及当前牧民、企业面临的问题进行交流，同时告诫企业要做好价格公示，允许牧民自由选择屠宰方式，严禁实行“克扣羊尾巴”霸王条款和违法行为。相关旗市区同步召开座谈会4次，在365体育投注范围内产生影响力和震慑力，形成良好公平市场秩序。二是发布通告提醒。发布《关于规范屠宰市场秩序的通告》，督促相关屠宰企业不得滥用市场支配地位行为，坚决禁止以不公平高价、拒绝交易、附加不合理交易条件等垄断市场的违法行为，牧民群众如发现线索可及时投诉举报。三是开展专项整治行动。制发《呼伦贝尔市市场监督管理局关于开展屠宰行业专项整治行动的通知》，组织开展为期半个月的专项整治行动，督促指导屠宰企业诚信经营、严格履行买卖合同、留存进货票据，在交易场所公示告知牧民收购屠宰事项、屠宰方式、刨除部位、收费标准，让牧民和消费者有充分的自主选择权，对检查中发现违反市场监管领域法律、法规的行为，及时处理，并责令企业立即改正，截至目前检查屠宰企业25家，出动执法人员48人次，进一步维护市场秩序稳定。四是加大宣传力度。利用秋季牛羊出栏高峰期，通过实地走访、座谈等形式，对牧民群众进行解答，电话了解、实地走访牧户和肉店20余家，提升牧民群众对365体育投注屠宰市场的屠宰方式、收费标准等情况的知晓度，畅通投诉渠道，搭建起牧民和屠宰企业沟通交流的直通车，真正维护好牧民群众合法权益。

                                                                              呼伦贝尔市市场监督管理局

                                                                                2023年10月30日

签 发 人：吴铁宏       

承 办 人：李南海       

联系电话：8668083      

公开属性：公开发布