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各旗市区市场监督管理局：

为贯彻落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》要求，督促食品销售者严格落实食品安全主体责任，现将《内蒙古自治区食品销售者食品安全主体责任指南（试行）〉的通知》呼市监食通字〔2020〕40号转发给你们，并提出如下要求，请一并贯彻执行：

一、高度重视，充分认识落实食品安全主体责任的必要性

食品经营者是食品安全第一责任人。严格遵守法律法规和标准，建立完善食品安全管理体系，定期切实落实各项主体责任，是提升食品安全水平、防范食品安全风险的首要条件。各局要充分认清督促食品经营者落实食品安全主体责任的重大意义，将其作为履行食品安全监管职责的根本要求，周密部署，认真指导。通过狠抓食品经营者主体责任落实，提升食品经营者履行主体责任能力，从而提高监管效能和监管工作水平。

二、加强宣教，督促落实食品安全主体责任

各局要进一步加强食品安全主体责任落实的宣传培训工作，要将《主体责任指南》作为对食品经营者培训宣传的重要内容，督促其严格对照《食品销售者食品安全主体责任指南》（试行）清单，切实履行食品安全主体责任。确保食品经营者知晓相关要求，严格履行自查、报告等义务。要以食品食用农产品批发市场、超市、食杂店 为重点单位和切入点，以召开现场会、培训会，组织企业代表公开承诺等方式，增强企业落实主体责任自觉性和主动性。

三、督惩并重，严格履行监管责任

各局要把督促主体责任落实与日常监管、“双随机检查”、监督执法等工作结合起来，加大检查力度。要将食品安全主体责任落实情况列为监督检查的重要内容，对经营者制度落实、人员管理、过程控制、自查及报告等情况进行核查。对于存在的问题，有针对性地加强监督指导，排除食品安全风险隐患，指导建立长效性管理措施。对不落实主体责任和整改问题不积极的，在监督检查中依法从严处理。

附件：内蒙古自治区食品销售者食品安全主体责任指南（试行）

                                                              呼伦贝尔市市场监督管理局   

                                                                                         2020年11月13日

（此件主动公开）