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五部门联合举办海拉尔区集中用餐单位校外托管机构食品安全暨校园安全培训会

作者:王丽莉 信息来源:海拉尔区卫生健康委 发布时间:2025-09-17 09:48 浏览: 【字体大小:

全国食品安全宣传周期间,为进一步提升海拉尔区集中用餐单位食品安全管理水平,切实保障广大群众饮食安全,海拉尔区卫生健康、市场、教育、民政、公安五部门联合举办集中用餐单位、校外托管机构食品安全暨校园安全培训。各学校、幼儿园、养老机构、医疗机构、社区为老餐厅、托辅机构(小饭桌)等集中用餐单位相关负责人及食品安全员约280人参会。

会上,疾控工作人员围绕《集中用餐单位食堂病媒生物防制》和《合理食用加碘盐 科学预防碘缺乏病》主题,详细讲解了食堂常见的鼠、蟑、蚊、蝇等病媒生物的危害及物理防治、化学防治、环境治理相结合的防制方法,为从源头阻断病媒生物传播疾病、守护群众“舌尖上的安全”提供了专业指导。同时,结合北方居民饮食结构地域实际,简要普及了碘缺乏病的危害及科学补碘知识,帮助参会人员更好地结合本地情况开展食品安全管理。

此次多部门联合培训,不仅进一步强化了海拉尔区集中用餐单位的食品安全意识和责任意识,规范了操作流程,还搭建了部门间协同联动、信息共享的沟通平台,为后续形成食品安全监管合力奠定了基础,切实为保障广大群众的饮食安全筑牢了防线。(王丽莉 供稿)
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