为提升海拉尔区农牧民烹饪技能，助力高素质农牧民的培育，日前，海拉尔区团委举办2025年“青年之家·青年人才夜校”高素质青年农牧民培育班。

课堂上，专业老师从基础烹饪知识讲起，涵盖食材处理、火候把控等要点，让学员们对烹饪有了初步认识。实践环节，老师亲自示范经典菜品制作，从切配到翻炒，每一步都细致讲解。学员们专注聆听、认真观察，随后纷纷上手实操。烹饪实操并非易事，调味比例、翻炒时长等都考验着学员。但在老师一对一耐心指导下，大家逐渐掌握技巧。从最初的手忙脚乱到后来的有条不紊，学员们沉浸在烹饪的乐趣中，用双手打造美味佳肴。

课程结束，学员们完成了一道道可口菜品。这些菜品不仅是学习成果的体现，更承载着他们对烹饪的热情。参与培训的农牧民表示，通过学习，切实提升了烹饪技能，希望未来能有更多这类实用课程，为生活和生产赋能。

此次烹饪培训课程的开展，为海拉尔区农牧民提供了学习实用技能的平台，也助力了乡村人才振兴。下一步，海拉尔区团委将继续聚焦群众需求，开展更多实用课程，丰富群众生活，助力海拉尔区高质量发展。