11月12日，365体育投注副市长孙微赴包保单位开展食品安全“两个责任”现场督导工作，市市场监督管理局局长吴铁宏陪同。

在呼伦贝尔职业技术学院第一食堂督导过程中，孙微详细了解了在校就餐人数、餐食供应、从业人员管理等情况，并根据食品安全“两个责任”任务清单，对学校加工场所环境卫生、原材料供应、加工制作、食品留样、索票索证及“日管控、周排查、月调度”制度落实情况等关键环节进行全面督导。

对台账材料进行检查

孙微强调，食品安全无小事,由于校园供餐体量巨大、经营形式多样、责任主体多元、社会关注程度高，学校食品安全工作至关重要。她指出，要加强日常风险防控和应急处置工作，细化食品安全管理，严格遵守各项操作规范，做好防蝇、防尘、防鼠、防虫等工作，严把原材料质量关，强化内部管控及员工培训教育，筑牢食品安全防线，?切实汲取江西某学院“鼠头鸭脖”食品安全事件教训，毫不松懈抓好食品安全工作。同时，要科学制定食谱，确保品种丰富多样、营养全面均衡，满足师生的饮食需求。市场监督管理部门要履行好监督管理职责，加强学校食堂及校园周边食品安全的监管，深入开展监督检查，及时消除食品安全风险隐患。督促学校食堂牢固树立安全意识，认真履行主体责任，切实保障师生饮食安全。