为持续推进食品安全“两个责任”工作，坚持问题导向，深入基层一线，全面督查食品安全“两个责任”工作机制落实情况，促进“两个责任”工作机制落到实处。4月23日，自治区落实食品安全“两个责任”第一督查组组长丁勇总监一行，对陈巴尔虎旗楚拉乳业、鸿嘎鲁民族幼儿园、惠林家常菜馆、草原之家养老院等4家市场经营主体落实食品安全“两个责任”工作开展现场督导。

督查过程中自治区督查组对照“督查清单”逐条开展现场检查，现场查看了包保主体食品安全管理制度制定、食品安全总监和食品安全员设立、食品安全追溯体系建立健全等落实情况，听取了企业负责人关于落实食品安全主体责任工作的汇报，详细了解了食品安全管理体系、常态化风险防控机制、应急处置机制、宣传培训等相关制度，对发现的问题进行了督促整改，并就如何抓好食品安全等工作提出明确要求。同时以问答方式检验属地市场监管人员、包保干部、企业食品安全管理人员食品安全“两个责任”政策法规、文件制度熟知程度，并进行现场培训。

督查组强调，食品安全是民生大事，食品安全工作直接关系到居牧民健康和生命安全，落实食品安全必须“严”字当头，监管部门要进一步加强食品安全日常监督管理，认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求，包保主体要扛稳扛实食品安全主体责任，建立落实“日管控、周排查、月调度”机制，建立科学有效的常态化长效机制，加快推动“两个责任”落实工作。监管部门要强化从业人员食品安全培训，规范执行各项操作要求，坚决杜绝各类食品安全隐患，切实保障居牧民“舌尖上的安全”。