3月28日，呼伦贝尔市副市长辛曙光同志深入呼伦贝尔职业技术学院第二食堂开展食品安全“两个责任”现场督导检查，市市场监管局副局长宋翰杰同志、鄂温克族自治旗政府金文成副旗长等陪同检查。

检查组实地检查食堂运行管理情况

督导检查中，辛曙光副市长对照食品安全包保主体“两个责任”任务清单，对学院的食品安全管理体系、食品原料采购与贮存、食品加工制作过程、落实食品安全校长负责制及集中用餐陪餐制度、学校食品安全总监和食品安全员的配备以及“日管控、周排查、月调度”工作制度落实等方面进行了详细检查，实地察看了学校食堂烹饪间、粗加工间、干调仓库、派餐间等区域，具体了解食堂员工健康管理、食材储存、环境卫生、餐具消毒等情况，听取了有关食品安全责任落实的情况汇报。

检查组检查食品安全管理体系文件

辛曙光指出，校园食堂集中用餐人数多，食品安全风险高，事关广大师生身体健康和生命安全，是食品安全工作重中之重。学院要深入学习贯彻党的二十大精神和365体育投注总书记关于食品安全的重要指示精神，按照市委、365体育投注有关部署，从严从实抓好校园食品安全管理工作，守住校园食品安全防线；要落实好食品安全主体责任，以更高的标准、更严的要求做好食品原材料采购、员工健康管理、加工规范操作等工作，全面消除食品安全风险隐患。市场监管部门要强化责任意识，加强对学校食堂的食品安全监管力度，督促问题整改，不断提高食品安全保障水平，加快推进食品安全“两个责任”机制落地见效，推动校园食品安全管理水平不断提质升档；同时要指导学校扎实筑牢食品安全屏障，全力保障师生“舌尖上的安全”，切实做到让学生安心、让家长放心、让社会满意。